راهنمای دانلود رایگان مقاله های علمی: با استفاده از امکان جستجوی مقالات انگلیسی از سمت چپ صفحه و یا با استفاده از گوگل، موضوع و یا کلمات کلیدی مورد نظر خود را جستجو کنید تا صفحه دانلود مقاله مورد نظر خود را بیابید و سپس عنوان صحیح و کامل مقاله و یا آدرس آن را کپی کرده و در کادر دریافت مقاله، در بالای این صفحه بچسبانید و روی دکمه دریافت کلیک کنید. (فیلم آموزش دانلود مقاله را تماشا کنید)
ترجمه فارسی کامپیوتری: همکنون به صورت آزمایشی برخی مقالات سایت های Sciencedirect و IEEE و Springer را می توان همراه با ترجمه فارسی اولیه (ترجمه کامپیوتری)، رایگان دریافت کرد. ترجمه های اولیه معمولا نیاز به ویرایش نهایی دارند.
برای اینکه قادر به دانلود مقاله باشید باید حتما عضو و مشترک سایت فری پیپر بوده و اعتبار لازم را داشته باشید

444 K

مشاهده مقالاتی که بسیار مرتبط با این مقاله هستند

جستجو و دانلود کتاب های مرتبط با این مقاله از سایت بوک یار

عنوان فارسی: فعالیت ضد میکروبی از لیزوزیم و لاکتوفرین ثبت شده در مبتنی بر سلولز بسته بندی مواد غذایی
تاریخ انتشار: August 2012
منتشر شده در ژورنال: Food Control on SciVerse ScienceDirect
تعداد دریافت: 12

ترجمه فارسی را دوزبانه مشاهده کنید

این ترجمه کامپیوتری بوده و نیاز به ویرایش دارد

Abstract: The antimicrobial proteins lysozyme and lactoferrin were incorporated into paper containing carboxymethyl cellulose, that allowed non-covalent binding of the positively charged proteins to the paper matrix. More than 60 percent of the proteins added alone or in combination during the papermaking process were released in buffered saline.

Keywords: Active packaging, Functionalized paper, Lysozyme, Lactoferrin, Antimicrobial,

ترجمه چکیده : لیزوزیم پروتئین های ضد میکروبی و لاکتوفرین به کاغذ که حاوی کربوکسی متیل سلولز گنجانیده شد، که به غیر کووالانسی اتصال پروتئین با بار مثبت به ماتریس کاغذ. بیش از 60 درصد از پروتئین به تنهایی و یا در ترکیب اضافه شده در طول فرآیند ساختند در سالین بافر آزاد شدند.. (این متن توسط ماشین ترجمه شده است لذا ممکن است نیاز به ویرایش داشته باشد)