High hydrostatic pressure effect on chemical composition, color, phenolic acids and antioxidant capacity of Cape gooseberry pulp (Physalis peruviana L.) , LWT - Food Science and Technology on ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر فشار هیدرواستاتیک بالا در ترکیب شیمیایی، رنگ، اسیدهای فنلی و ظرفیت آنتی اکسیدانی پالپ انگور فرنگی کیپ (پشت پرده peruviana L.)

298 K

5

18/10/2014

Artificial neural networks for prediction of antioxidant capacity of cruciferous sprouts , Trends in Food Science & Technology on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com خودکارآمدی و پیشرفت تحصیلی: چرا اعتقادات ضمنی، اهداف و مقررات تلاش ماده

733 K

29

17/04/2013

Antioxidant capacity of fresh and dried rhizomes from four clones of turmeric (Curcuma longa L.) grown in vitro , Industrial Crops and Products on ScienceDirect www.sciencedirect.com ظرفیت آنتی اکسیدانی ریزوم تازه و خشک از چهار کلون از زردچوبه (زردچوبه زردچوبه L.) رشد کرده در شرایط آزمایشگاهی

331 K

6

07/10/2014

Antioxidant capacity and chemical constituents of Chinese jujube ( Cuntang Wang , Dai Cheng Food Science and Biotechnology link.springer.com ظرفیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات شیمیایی از عناب چینی (

223 K

20

06/08/2014

Exogenous nitric oxide (NO) increased antioxidant capacity of cucumber hypocotyl and radicle under salt stress , Scientia Horticulturae on ScienceDirect www.sciencedirect.com اکسید نیتریک اگزوژن افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی (NO) از محور زیر لپه خیار و ریشه چه تحت تنش شوری

1678 K

12

26/04/2014

How good antioxidant is the red wine? Comparison of some in vitro and in vivo methods to assess the antioxidant capacity of Argentinean red wines , LWT - Food Science and Technology on ScienceDirect www.sciencedirect.com مقایسه برخی در شرایط آزمایشگاهی و در روش داخل بدن به منظور بررسی ظرفیت آنتی اکسیدانی شراب قرمز آرژانتینی

372 K

9

23/04/2014

In vitro comparison of antioxidant capacity of cumin (Cuminum cyminum L.) oils and their main components , LWT - Food Science and Technology on ScienceDirect www.sciencedirect.com در مقایسه آزمایشگاهی ظرفیت آنتی اکسیدانی زیره سبز (Cuminum زیره L.) روغن و اجزای اصلی آنها

375 K

8

01/12/2013

The use of total antioxidant capacity as surrogate marker for food quality and its effect on health is to be discouraged , Nutrition on ScienceDirect www.sciencedirect.com استفاده از ظرفیت آنتی اکسیدانی کل به عنوان نشانگر جانشین برای کیفیت غذا و تاثیر آن بر سلامت است به دلسرد

189 K

2

29/11/2014

Cerium oxide nanoparticles alter the antioxidant capacity but do not impact tuber ionome in Raphanus sativus (L) , Plant Physiology and Biochemistry on ScienceDirect www.sciencedirect.com نانوذرات اکسید سریم ظرفیت آنتی اکسیدانی را تغییر دهد اما ionome غده در Raphanus زعفران (L)

718 K

10

05/12/2014

Chemical composition, molecular mass distribution and antioxidant capacity of rohu (Labeo rohita) roe (egg) protein hydrolysates prepared by gastrointestinal proteases , Food Research International on ScienceDirect www.sciencedirect.com ترکیب شیمیایی، توزیع جرم مولکولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی rohu هیدرولیز (Labeo rohita) کوچک (تخم مرغ) پروتئین توسط پروتئازهای گوارشی

652 K

15

31/10/2014