The hygienic impact of categorisation of cattle by hide cleanliness in the abattoir , Food Control on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com تاثیر بهداشتی طبقه بندی گاو عدم نظافت در کشتارگاه

658 K

6

25/07/2013

Effect of vaccination against gonadotrophin-releasing factor on growth performance, carcass, meat and fat quality of male Duroc pigs for dry-cured ham production , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر واکسیناسیون در برابر گنادوتروپین آزاد عامل بر عملکرد رشد، لاشه، گوشت و کیفیت چربی خوک مرد Duroc برای تولید خشک درمان ژامبون

271 K

10

24/07/2013

Influence of alfalfa grazing-based feeding systems on carcass fat colour and meat quality of light lambs , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com تاثیر یونجه سیستم تغذیه مبتنی بر چرا در رنگ چربی لاشه و کیفیت گوشت بره نور

818 K

11

24/07/2013

Carcass and meat palatability breed differences and heterosis effects in an Angus–Brahman multibreed population , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com لاشه و گوشت نژاد خوش تفاوت ها و اثرات هتروزیس در آنگوس-برهمن multibreed جمعیت

728 K

10

24/07/2013

Influence of genetic type and level of concentrate in the finishing diet on carcass and meat quality traits in beef heifers , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com نفوذ از نوع ژنتیکی و سطح کنسانتره در رژیم غذایی به پایان رساندن در لاشه و صفات کیفیت گوشت در تلیسه ها گوشت گاو

183 K

8

24/07/2013

Relationships between intramuscular fat content, selected carcass traits, and fatty acid profile in bulls using a F , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com روابط بین محتوای چربی عضلانی، صفات لاشه انتخاب شده و مشخصات اسید چرب در گاو با استفاده از F

819 K

6

24/07/2013

Effect of concentrate level and slaughter body weight on growth performances, carcass traits and meat quality of Barbarine lambs fed oat hay based diet , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com رژیم غذایی اثر سطح کنسانتره و کشتار وزن بدن بر عملکرد رشد، صفات لاشه و کیفیت گوشت بره Barbarine تغذیه یونجه جو بر اساس

201 K

26

24/07/2013

Effect of feeding treatment during the backgrounding phase of beef production from pasture on: I. Animal performance, carcass and meat quality , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر درمان تغذیه در مرحله ناشناخته از تولید گوشت گاو از مرتع در: عملکرد حیوانات I.، لاشه و کیفیت گوشت

238 K

15

23/07/2013

Prediction equations for Warner–Bratzler shear force using principal component regression analysis in Brahman-influenced Venezuelan cattle , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com معادلات پیش بینی برای نیروی برشی وارنر-Bratzler با استفاده از تجزیه و تحلیل رگرسیون مولفه های اصلی در گاو ونزوئلا برهمن تحت تاثیر

266 K

7

23/07/2013

Effect of production system on carcass measurements and meat quality of Kivircik lambs , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر سیستم تولید در اندازه گیری لاشه و کیفیت گوشت بره Kivircik

226 K

4

23/07/2013