Effects of different stimulation on tenderness of beef carcasses , New Technology of Agricultural Engineering (ICAE), 2011 International Conference on ieeexplore.ieee.org اثر تحریک های مختلف بر روی حساسیت گوشت گاو، لاشه

155 K

3

11/11/2015

Relationships between sensory evaluations of beef tenderness, shear force measurements and consumer characteristics , Meat Science on ScienceDirect www.sciencedirect.com روابط بین ارزیابی های حسی حساسیت گوشت گاو، اندازه گیری نیروی برشی و ویژگی های قابل فروش

382 K

13

29/06/2015

High and low rigor temperature effects on sheep meat tenderness and ageing , Meat Science on ScienceDirect www.sciencedirect.com اثرات درجه حرارت دقت بالا و پایین بر روی تردی گوشت گوسفند و پیری

144 K

5

08/04/2015

Foodomics to investigate meat tenderness , TrAC Trends in Analytical Chemistry on ScienceDirect www.sciencedirect.com Foodomics بررسی تردی گوشت

1080 K

8

05/11/2014

Effects of ovariectomization and ractopamine hydrochloride inclusion on heifer feedlot performance, meat yield, and tenderness of select muscles , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر ovariectomization و ractopamine ورود هیدروکلراید بر عملکرد پروار گوساله، بازده گوشت، و حساسیت به لمس عضلات را انتخاب کنید

404 K

2

24/07/2013

Effects of genetic variants for the , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر گونه های مختلف ژنتیکی برای

270 K

6

24/07/2013

Effect of feeding treatment during the backgrounding phase of beef production from pasture on: I. Animal performance, carcass and meat quality , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر درمان تغذیه در مرحله ناشناخته از تولید گوشت گاو از مرتع در: عملکرد حیوانات I.، لاشه و کیفیت گوشت

238 K

15

24/07/2013

Prediction equations for Warner–Bratzler shear force using principal component regression analysis in Brahman-influenced Venezuelan cattle , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com معادلات پیش بینی برای نیروی برشی وارنر-Bratzler با استفاده از تجزیه و تحلیل رگرسیون مولفه های اصلی در گاو ونزوئلا برهمن تحت تاثیر

266 K

7

24/07/2013

Effect of , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com اثر

561 K

9

24/07/2013

SmartStretch™ Technology , Meat Science on SciVerse ScienceDirect www.sciencedirect.com SmartStretch ™ فناوری

244 K

10

23/07/2013